おやつ・食パンアレンジ
豆乳フレンチトースト
きままにおうちごはん
今日もお疲れさまです♪
豆乳で作るあっさりとしたフレンチトーストのレシピです。
前日の夜から漬け込むので、
翌日は中までしっかり卵液が染みこんでいます。
フレンチトーストからはじまる週末は
それだけで気分がぐっと高まることまちがいなし＾＾
それでは、さっそく調理開始～◎
目次
豆乳フレンチトースト
＜材料＞
(2人分)
・食パン … 2枚(4枚切り)
・バター … 適量
●トッピング
・蜂蜜、メープルシロップなど
＜卵液＞
[A]卵 … 2個
[A]豆乳 … 300㏄
1.下準備
ボウルに卵と豆乳を混ぜ入れ、卵液を作る。
食パンに十字の切れ目を入て卵液に一晩漬ける。
2.焼く
フライパンにバターをのせて弱火で熱し
蓋をして焼き色がつくまで両面をじっくり焼く。
だいたい片面5～6分程度です！
焼きあがったら器にのせて
蜂蜜やメープルシロップをかけたらできあがり。
卵液に砂糖を入れていないので、
甘さ控えめで朝食でもぺろっと食べられます！
中までしみた卵液がプリンのようにとろとろになり
幸せな気持ちになれるフレンチトーストです＾＾
前日から仕込むのがむずかしい場合は、
耐熱皿に卵液と食パンを漬けて
レンジで温めると時短で染みこみます。
ぜひ、お試しいただけたら嬉しいです◎
