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◎おうちごはん 『トマトとゴルゴンゾーラのパスタ』#レシピ #パスタ #おうちごはん

 

麺・パスタレシピ
トマトとゴルゴンゾーラのパスタ
気ままにおうちごはん

 

今日もお疲れさまです♪

トマトソースにゴルゴンゾーラチーズを合わせた
贅沢ソースのパスタを作りました^^

 

それでは、さっそく調理開始~◎

目次

トマトとゴルゴンゾーラのパスタ



<材料>

・パスタ … 2束
・トマト缶 … 1缶
・にんにく(薄切り) … 3片
・赤唐辛子 … 2本
・ゴルゴンゾーラチーズ … 40g
・バター … 10g


<調味料>

・塩 … 適量
・黒胡椒 … 適量



 

ソースを作り

フライパンににんにくと赤唐辛子を入れ、
浸るくらいのオリーブオイルを入れ弱火で加熱する。

にんにくに火が通ったらフォークで潰し香りを出す。

トマト缶を加え水分が煮詰まったら
ゴルゴンゾーラチーズを入れ、塩で味を調える。

 

麺を茹でる

茹で上がったパスタを、バターを一緒にソースと和える。

 

器に盛り、オリーブオイルをひとまわしかけたらできあがり。
お好みで追いゴルゴンゾーラチーズをのせる。

 

濃厚なトマトソースがパスタに絡んですんっごくおいしいです・・!

 

赤唐辛子のピリ辛具合もたまりません!

辛いのが苦手な方は、
赤唐辛子無しでお試しください、ぜひ~◎

 

 


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