おやつ・丸ごと桃レシピ
グリーク桃
気ままにおうちごはん
今日もお疲れさまです♪
韓国発祥のカフェスイーツ
グリーク桃を作りました＾＾
まるごと桃にヨーグルトが詰まった
見た目もかわいいスイーツです。
桃がおいしい季節にいかがですか＾＾
それでは、さっそく調理開始～◎
目次
グリーク桃
＜材料＞
(一皿分)
・桃 … 1個
・ギリシャヨーグルト … 70g
・ラズベリージャム … スプーン1杯
・グラノーラ … 適量
・メープルシロップ … 適量
●トッピング
ミント、ローズマリー、タイムなどのハーブ
１．桃の種を取る
ヘタの周りに切り込みを入れ、
種と果肉をはがすように
スプーンをぐりぐりとまわし入れて種を取り出す。
2．桃を茹でる
種をとったら、皮がむきやすくなるように、
沸騰したお湯に30秒つけたあと氷水で冷やす。
中にラズベリージャムとギリシャヨーグルトを詰めて
桃の皮をむく。
3．盛り付ける
お皿にグラノーラをしき、真ん中に桃をのせる。
ローズマリーをのせて
上からメープルシロップをかけたら完成。
メープルシロップで桃の変色を防ぎます。
真ん中を切ってみると・・・
甘酸っぱいラズベリージャムと
濃厚なギリシャヨーグルトが溢れます。
ジューシーな桃と相性抜群です・・・！
メープルシロップのかわりに
はちみつをかけるのもおすすめです。
おうちで簡単に作れる
丸ごと桃スイーツです、ぜひ～◎
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