うれし野ラボ 黒にんにくレストランぽん酢で『鰤しゃぶ』のレシピ＊

 

 

 

 

こんばんは🤗

『うれし野ラボ』 さま
公式アンバサダー1期生に
就任いたしました🌱

今日は、
黒にんにくレストランシリーズ
「ぽん酢」を使って
鰤しゃぶを作ってみました！

 

 

 

前回作った
「鰤のカルパッチョ」の残りを
翌日、鰤しゃぶにアレンジ🐟

 

わさびを加えた
大人の鰤しゃぶです・・・

お酒のあてにもぜひっ
(わたしはお酒飲めませんが・・・

 

それでは、調理開始～👩🏻‍🍳

 

鰤しゃぶ

 

１．下準備

鰤は1㎝幅のそぎ切りにします。

大葉は千切りにし、
大根おろしと和えます。

 

2．しゃぶしゃぶする

小鍋にお湯を沸かし
顆粒出汁を加えます。

鰤をさっとしゃぶしゃぶします。

 

3．盛り付ける

器に1の大根おろしと
2の鰤をのせて
[A]をかけたらできあがりです。

 

柑橘の香りが鰤とよく合います,,,

 

 

それでは、(ててんっ)実食！
いっただきます！

 

わさびがツーンと効いた
大人味な鰤しゃぶです（　＾ω＾）

お刺身が安く手に入ったら
もう一品の
お手軽小鉢にいかがですか😊

 

わさびぽん酢の鰤しゃぶ
ぜひぜひ、お試しください♪♪

うれし野ラボ
『黒にんにくレストランぽん酢』

 

 

 

 

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