おかず・豚肉レシピ
生姜焼き
きままにおうちごはん
お疲れさまです♪
豚肉料理の定番!生姜焼きを作りました。
ごはんがすすむつゆだく生姜焼きレシピです^^
それではさっそく調理開始~◎
目次
つゆだく生姜焼き
<材料>
(2人分)
・豚肉 … 250g
・玉ねぎ … 中1/2個
・生姜 … 1片
・キャベツ(千切り) … 1/4玉
・大葉(細切り) … 5枚
<調味料>
[A]醤油 … 大さじ3
[A]みりん … 大さじ3
1.下準備
玉ねぎと生姜をすりおろし
[A]の調味料を加えてタレを作る。
2.炒める
フライパンに油を中火で熱し、
豚肉に焼き色がつくまで炒める。
1で作ったタレを加え
汁気が少なくなるまで中火で煮詰める。
鍋底に汁気が少し残るくらいで火を止める。
3.盛り付ける
器に盛り、
千切りにしたキャベツと大葉を添えたらできあがり。
マヨトッピングもおすすめ・・・ぜひお試しください///
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