今日もお疲れさまです♪

茶色一色で彩りにはかけますが、
お箸が止まらないほど味は絶品＼( ^^ )／
切り干し大根の中華風サラダです。

 

ジャキジャキした切り干し大根の食感に
虜になること間違いなしです・・！

それでは、さっそく調理開始～◎

切り干し大根の中華風サラダ

 

1.下準備

切り干し大根は水で洗い、
5分ほど水で戻したら水気を絞る。

 

2.漬ける

ジップロックなどの保存袋に
[A]の調味料を全て入れ
砂糖が溶けるように混ぜ合わせたら
1の切り干し大根を加える。

白ごまを和えたらできあがり。

 

 

作りおきできる多めの分量です。
日々の食卓にいかがでしょうか＾＾

見た目は素朴な切り干し大根ですが
食物繊維やカルシウムが豊富に含まれています◎

ぜひ一度、お試しいただけたら嬉しいです♪

 

 

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