◎おうちごはん 食物繊維たっぷりおつまみ『ごぼうの唐揚げ』のレシピ

 

 

今日もお疲れさまです♪

食物繊維豊富なごぼうを使った
カリカリごぼう唐揚げのレシピです。

 

食べだしたら止まりません・・！
それではさっそく調理開始～◎

ごぼうの唐揚げ

 

1.下準備

[A]の調味料を合わせておく。

ごぼうは縦半分7㎝幅に切り
酢水に5分程さらして、水気を切る。

 

2.下味をつける

フライパンに[A]と1のごぼうを入れ、弱火で煮る。

 

3.揚げる

粗熱が取れた2のごぼうを保存袋などに入れ、
片栗粉を全体にまぶす。

フライパンに油を底から2cm程入れて、
中火できつね色になるまで揚げ焼きする。

油を切って器に盛り付けたらできあがり。

 

スティック状なので食べやすく
1本食べはじめたら止まりません・・！

お酒のお供にぴったりなメニューです、ぜひ～＾＾

 

 

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