おうち韓国料理
サムギョプサル
気ままにおうちごはん
目次
サムギョプサル
＜材料＞
・豚バラブロック
・サニーレタス
・大葉
・キムチ
・長ねぎ
・にんにく
・もやし
・さつま芋
作り始める1時間前頃に、
お肉を冷蔵庫から取り出し
表面に軽く塩をふって常温に戻す。
お肉と一緒に巻くネギ
長ねぎの白い部分を細切りにして、
粉唐辛子、酢、ごま油、塩少々で和える。
サムジャン(味噌だれ)
味噌大さじ1、コチュジャン大さじ1/2、
砂糖大さじ1/2、酒大さじ1/2、にんにくチューブ少々。
ごま油と塩
酢大根
巻き野菜
サニーレタスと大葉を用意しました。
／
いよいよ、焼いていきます！
＼
表面がこんがりしてきたら
ハサミでカット・・・
お肉が焼きあがったら、
野菜とタレをつけて巻きます。
ごちそうさまでした( ^^) _旦~~
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コメント
コメント一覧 （2件）
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