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同い年の旦那さまと二人暮らし
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さて、今日のレシピは「グリーク桃」です!
数年前に韓国で流行ったグリーク桃・・・
丸ごと桃を使った贅沢おやつです!
\\見た目のインパクトも絶大//
作り方はとってもシンプルなので
おいしい桃をご用意してぜひ、お試しください♪
それでは、さっそく調理開始~◎
グリーク桃
(一皿分)
・桃 … 1個
・ギリシャヨーグルト … 70g
・ラズベリージャム … スプーン1杯
・グラノーラ … 適量
・メープルシロップ … 適量
●トッピング
・ハーブ … 適量
ヘタの周りに切り込みを入れ、種と果肉をはがすようにスプーンをぐりぐりとまわし入れて種を取り出す。
種をとったら皮がむきやすくなるように、沸騰したお湯に30秒つけたあと氷水で冷やす。
中にラズベリージャムとギリシャヨーグルトを詰めて、桃の皮をむく。
お皿にグラノーラをしき、真ん中に桃をのせる。上からメープルシロップをかけて、お好みのハーブをのせたらできあがり。
ミントやタイムなどをのせても可愛いです///
メープルシロップをかけることで、桃の変色防止に!
お好みではちみつなどをかけてもオッケーです◎
丸ごと桃が贅沢すぎる・・・おうちおやつの完成です!
真ん中を切ってみると・・・ぱっか~~~ん!
中からラズベリージャムとヨーグルトが溢れます///
ざくざく食感のグラノーラがいいアクセントに♪
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●使っている器
studio m’ スタジオエム
トランキルプレートS ブラン
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