おかず・かぼちゃレシピ
かぼちゃの煮物
気ままにおうちごはん
今日もお疲れさまです♪
ほくほくしっとりのかぼちゃの煮物レシピです。
かぼちゃの飾り切りをしました^^
それでは、さっそく調理開始~◎
目次
南瓜の煮物
<材料>
・南瓜 … 1/4個
<調味料>
・きび砂糖 … 大さじ2
・醤油 … 大さじ2
1.下準備
南瓜は種とワタをとり食べやすい大きさに切る。
2.煮る
鍋に南瓜を入れ、浸るくらいの水を入れる。
砂糖大さじ2を加え、10分煮る。
煮崩れしないようあまり触りすぎないように!
醤油大さじ2を加え、煮汁が少なるまるまでさらに煮込む。
煮汁が少なくなったら火を止め、味をなじませる。
汁ごと器に盛ったらできあがり。
優しい味付けのかぼちゃの煮物です、ぜひ~◎
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