*おうちごはん・レシピ

◎韓国カフェっぽおやつ『グリーク桃』#レシピ#桃スイーツ#おうちカフェ

グリーク桃
おうちごはん食堂

 

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さて、今日のレシピは「グリーク桃」です!

 

数年前に韓国で流行ったグリーク桃・・・
丸ごと桃を使った贅沢おやつです!

\\見た目のインパクトも絶大//

作り方はとってもシンプルなので
おいしい桃をご用意してぜひ、お試しください♪

それでは、さっそく調理開始~◎

グリーク桃

■材料

(一皿分)
・桃 … 1個
・ギリシャヨーグルト … 70g
・ラズベリージャム … スプーン1杯
・グラノーラ … 適量
・メープルシロップ … 適量
●トッピング
・ハーブ … 適量

 

ヘタの周りに切り込みを入れ、種と果肉をはがすようにスプーンをぐりぐりとまわし入れて種を取り出す。

 

種をとったら皮がむきやすくなるように、沸騰したお湯に30秒つけたあと氷水で冷やす。

中にラズベリージャムとギリシャヨーグルトを詰めて、桃の皮をむく。

 

お皿にグラノーラをしき、真ん中に桃をのせる。上からメープルシロップをかけて、お好みのハーブをのせたらできあがり。

今回は飾りにローズマリーをのせています。
ミントやタイムなどをのせても可愛いです///

 


メープルシロップをかけることで、桃の変色防止に!
お好みではちみつなどをかけてもオッケーです◎

丸ごと桃が贅沢すぎる・・・おうちおやつの完成です!

 

真ん中を切ってみると・・・ぱっか~~~ん!

中からラズベリージャムとヨーグルトが溢れます///

 

ざくざく食感のグラノーラがいいアクセントに♪

おうちで簡単に作れる桃スイーツ、ぜひお試しいただけたら嬉しいです◎

 

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●使っている器
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トランキルプレートS ブラン

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