おしどりハウスに
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同い年の旦那さまと二人暮らし
一品満足なおかずを中心に
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今日のレシピは
＼韓国風そぼろ納豆丼／
ねばねばの納豆と
ニラ×豚ひき肉でスタミナ満点◎
がっつりごはんがすすむ丼ぶりです！
ぜひ、お試しください( ‘﹃’ * )
目次
韓国風そぼろ納豆丼
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【2人分】
・ごはん … 2杯分
・納豆 … 2パック
・豚ひき肉 … 150g
・長ねぎ(1㎝幅に切る) … 1/4本
・ニラ(1㎝幅に切る) … 1/2束
・卵黄 … 2個
●トッピング
・糸唐辛子 … 適量
[A]コチュジャン … 大さじ1
[A]醤油 … 大さじ1
[A]砂糖 … 大さじ1
[A]生姜チューブ … 3㎝
[A]にんにくチューブ … 3㎝
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１．
納豆は付属のたれを入れて混ぜる。
2．
フライパンにごま油を中火で熱し、長ねぎとニラを炒める。
さらに、豚ひき肉を入れて火が通ったら納豆と[A]を加える。
強めの中火で、汁気を飛ばすように炒めます。
3．
丼にごはんを盛り、2をのせて真ん中に卵黄を落とす。
糸唐辛子をちらしたらできあがり。
《Point》
・豚ひき肉の代わりに、鶏ひき肉で作ってもおいしいです！
スプーンで混ぜながら、ガツガツっとお召し上がりください＾q＾
余った卵白は鶏がらスープにするのもおすすめです◎
