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◎おうちごはん さっぱり!『イカと大葉の塩焼きそば』 #レシピ#焼きそば

 

麺レシピ
イカと大葉の塩焼きそば
きままにおうちごはん

 

 

今日もお疲れさまです♪

ぱぱっと作れる焼きそばレシピ!
大葉たっぷりの爽やかな塩焼きそばです( ^^ )

カット野菜を使ったのでさらに楽ちん!
お好みの野菜でぜひ・・・!

 

さっそく調理開始~◎

目次

イカと大葉の塩焼きそば



<材料>

(2人分)
・焼きそば麺 … 2袋
・カット野菜 … 300g
・ボイルイカ … 140g
・大葉(千切り) … 6枚
・白ごま … 適量


<調味料>

[A] 鶏がらスープの素 … 大さじ2
[A] レモン汁 … 大さじ1
[A] 酒 … 大さじ1
[A] にんにくチューブ … 大さじ1/2
・ごま油(炒め用) … 適量



 

1.炒める

フライパンにごま油を中火で熱し、カット野菜とイカを炒める。
生のイカが売っていなかったので、お刺身用のボイルイカを使いました!

 

全体に火が通ったら麺と水50㏄を加えてほぐしながら炒める。

 

麺がほぐれたら[A]を加えてさらに炒める。
器に盛り、大葉と白ごまをかけたらできあがり。

 

大葉をわしゃわしゃと混ぜながらいただきますっ・・

 

イカたっぷりで旦那さまも喜んでくれました♪

ソース味の焼きそばもおいしいけど、たま~に食べる塩焼きそばもおいしい( ^^ )

 

ぜひ、お試しいただけたら嬉しいです◎

 

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●使っている器
yumiko iihoshi porcelain (イイホシユミコ)
スケッチシリーズ プレート24cm

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