桃を使ったレシピ
ヨーグルト桃サンド
おうちごはん食堂
今日もお疲れさまです♪
週末、朝ごはんに桃サンドを作りました。
生クリームの代わりに
ギリシャヨーグルトを使用しています！
ヘルシーで高たんぱく！罪悪感なく
フルーツサンドが食べられます( ^^ )
それでは、さっそく調理開始～◎
目次
ヨーグルト桃サンド
＜材料＞
(2人分)
・食パン … 4枚
・桃 … 1個
・ギリシャヨーグルト(無糖) … 200g
・苺ジャム … 大さじ2
・レモン汁 … 大さじ1(桃の色止め用)
●トッピング
ピスタチオ … 適量
1.
食パンは耳を切り落とす。
桃はうぶ毛をよく洗い、半分に切って種を取り、くし切りにする。
桃の変色防止のため、ボウルに水とレモン汁を入れて漬けておく。
食パンは10枚切りを使っています！
2.
食パンにヨーグルトを薄く塗り、その上に苺ジャムをぬる。
苺ジャムの他に、ラズベリージャムなどもよく合います！
3.
ペーパーなどで水気を拭いた桃を並べ、その上にヨーグルトをのせて、もう１枚の食パンで挟む。ラップで包み冷蔵庫に入れてなじませる。
4.
ラップで包んだまま、半分に切る。
お好みで刻んだピスタチオをのせたらできあがり。
ピスタチオの彩りでいっきにカフェ風・・♪
生クリームたっぷりの
フルーツサンドももちろんおいしいけど・・・
それに負けないぐらい！(むしろこっちのが好きかも)
濃厚なギリシャヨーグルトとフルーツの相性抜群です◎
食べ応えがあり満足感があるので
朝ごはんやおやつに、ぜひお試しいただけたら嬉しいです◎
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●使っている器
studio m’ スタジオエム
トランキルプレートS ブラン
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