*おうちごはん・レシピ

◎おうちごはん カフェ風『ヨーグルト桃サンド』 #レシピ#ヘルシー#簡単

 

桃を使ったレシピ
ヨーグルト桃サンド
おうちごはん食堂

 

今日もお疲れさまです♪

週末、朝ごはんに桃サンドを作りました。
生クリームの代わりに
ギリシャヨーグルトを使用しています!

ヘルシーで高たんぱく!罪悪感なく
フルーツサンドが食べられます( ^^ )

 

それでは、さっそく調理開始~◎

ヨーグルト桃サンド

<材料>

(2人分)
・食パン … 4枚
・桃 … 1個
・ギリシャヨーグルト(無糖) … 200g
・苺ジャム … 大さじ2
・レモン汁 … 大さじ1(桃の色止め用)
●トッピング
ピスタチオ … 適量

 

1.

食パンは耳を切り落とす。

桃はうぶ毛をよく洗い、半分に切って種を取り、くし切りにする。
桃の変色防止のため、ボウルに水とレモン汁を入れて漬けておく。

食パンは10枚切りを使っています!

 

2.

食パンにヨーグルトを薄く塗り、その上に苺ジャムをぬる。
苺ジャムの他に、ラズベリージャムなどもよく合います!

 

3.

ペーパーなどで水気を拭いた桃を並べ、その上にヨーグルトをのせて、もう1枚の食パンで挟む。ラップで包み冷蔵庫に入れてなじませる。

 

4.

ラップで包んだまま、半分に切る。
お好みで刻んだピスタチオをのせたらできあがり。
ピスタチオの彩りでいっきにカフェ風・・♪

 

生クリームたっぷりの
フルーツサンドももちろんおいしいけど・・・

それに負けないぐらい!(むしろこっちのが好きかも)
濃厚なギリシャヨーグルトとフルーツの相性抜群です◎

 

食べ応えがあり満足感があるので
朝ごはんやおやつに、ぜひお試しいただけたら嬉しいです◎

 

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●使っている器
studio m’ スタジオエム
トランキルプレートS ブラン

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