*おうちごはん・レシピ

◎おうちごはん 残り物のっけ!『ユブチョバプ』 #レシピ#韓国グルメ

 

おうち韓国料理
ユブチョバプ
きままにおうちごはん

 

 

今日もお疲れさまです♪

前回作ったユブチョバプが
おいしかったのでまた作ってみました!

色とりどりの見た目で
テーブルがぱっと明るくなります◎

 

それでは、さっそく調理開始~◎

ユブチョバプ

<材料>

(8個分)
・ご飯 … 1合分
・味付け油あげ … 9枚
●具材
・炒り卵、菜の花、ツナエビマヨ、ひじき煮 … 各適量
●トッピング
・糸唐辛子、白ごま

<調味料>

●酢飯
[A] 酢 … 大さじ1
[A] 砂糖 … 大さじ1/2
[A] ごま油 … 大さじ1/2
[A] 塩 … 少々
・白ごま … 適量

 

1.酢飯を作る

炊き上がったご飯に[A]と白ごまを
混ぜ合わせて酢飯を作る。

 

2.具材を準備する

・炒り卵
卵を溶き、塩少々加えて炒り卵を作る。

・菜の花のナムル
菜の花を1分茹でて水気を絞り、塩とごま油で味付けする。

・ツナエビマヨ
油を切ったツナと小エビをマヨネーズと塩胡椒で和える。

・ひじき煮
以前作ったこちらのレシピ

 

3.詰める

いなり寿司用の油あげに1を詰めて具材をのせる。

お好みで糸唐辛子や白ごまをのせたらできあがり。

 

残り物のおかずや卵をのせるだけでも
カラフルで楽しい食卓になります ∠( ・ω・)/

ぜひ、お試しいただけたら嬉しいです◎

 

こちらの具材もおすすめ▼

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