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◎おうちごはん こってり甘辛だれ『レモンチキン』の レシピ*

 

 

おかず・鶏肉レシピ
レモンチキン
気ままにおうちごはん

 

今日もお疲れさまです♪

レモンの甘酸っぱさと
こってり甘辛たれがたまらない
レモンチキンを作りました!

さっそく調理開始~~◎

目次

レモンチキン



<材料>

・鶏手羽中 … 12本
・さつまいも(1㎝輪切り) … 1/3本
・レモン(薄切り) … 1/2個


<味付け>

[A] 下味用
・ 塩胡椒 … 適量
・お酒 … 大さじ2
[B] たれ
・砂糖 … 大さじ3
・みりん … 大さじ2
・醤油 … 大さじ2.5
・レモン汁 … 大さじ1


 

1.下準備

手羽中に[A]を振り10分置く。

さつまいもはレンジで温めて
竹串が通るまで柔らかくする。

2.炒める

フライパンに油を中火で熱し、
鶏肉の表面に焼き色がつくまで炒める。

水50㏄を入れ蓋をして蒸し焼きにし、
さつまいも、レモン、[B]を加えて
照りがでるまで炒めたらできあがり。

 

食べだしたらぱくぱくと
手が止まらない美味しさです・・ぜひ^^

 




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